杏鲍菇炒辣椒是怎么做的（杏鲍菇最好吃的做法炒青椒）

用料：杏鲍菇1个、辣椒1个、油适量、麻油一勺、料酒一勺、生抽一勺、盐少许、冰糖少许、葱姜适量

做法：

1.杏鲍菇切片，辣椒切段！

2.锅中倒入适量的油，放入葱姜和冰糖小火慢慢把冰糖傲化！

3.冰糖融化后把料酒、生抽、麻油倒进锅中！

4.随后把杏鲍菇放进锅中翻炒

5.等到杏鲍菇变软后把辣椒段放进去翻炒一会！

6.碗中加入大约3克淀粉，加入少许水搅拌均匀！

7.倒入锅中，加入少许盐和香油即可出锅！

8.美美的辣椒杏鲍菇出锅喽！

1/6 食材:杏鲍菇，辣椒

2/6 辣椒洗净切好备用

3/6 杏鲍菇切片，泡水洗净沥干备用

4/6 放油，下杏鲍菇翻炒(炒制过程，会出一些水，把水炒干)

5/6 放入酱油，盐，味精调味，放入辣椒炒熟