食材用料
高筋面粉 250克
鸡蛋液 50克
牛奶 120克
蜂蜜 10克
珀淳幼儿配方奶粉 15克
糖 30克
盐 2克
酵母 3克
黄油 25克
奶香蜂蜜麻花的做法
1.准备好材料
2.先将牛奶倒入面包机桶中，加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放，再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母，启动和面程序，全程10分钟
3.等程序结束后加入软化的黄油，继续启动和面程序，全程10分钟
4.揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的手套膜即可
5.将面团取出揉圆，放在温暖处发酵
6.发酵好的面团是原来的两倍大，用手沾面团戳面团一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
7.将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团，揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟
8.取一个松弛好的小面团，慢慢搓长，然后对折
9.两手拿着两头向相反的方向拧
10.然后再次对折拧成麻花，收口捏紧
11.依次做好
12.将麻花盖上保鲜膜，醒发15-20分钟
13.锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时，放入麻花，期间不停地翻动
14.最后炸至金黄色捞出控油即可
【食材】：面粉，鸡蛋，糖，食用油，纯牛奶
【制作步骤】：
1、首先我们准备两碗面粉，面粉里面打两个鸡蛋，放适量的糖，然后在放点食用油，和面的话我们不加水，加纯牛奶会更加香，而且更加有营养，这个纯牛奶稍给它加温一下，温牛奶和面，搅拌成这种棉絮状，没有干面粉就可以了，将面和成光滑的面团，放盆里面醒二十分钟
2、在案板上刷点油，将面团取出来揉搓一下，然后搓成长条，搓成长条之后按压扁，然后切成条
3、取一个剂子给它搓成长条，越细越好，对折起来，然后沿着一个方向搓，搓好之后，这样给它对折，把一头从中间穿过来，这样再搓一下，麻花就做好了，全部做好之后备用
4、锅中倒入油，油温四五成热，用筷子试一下油温，有气泡就可以了，然后改小火，，将麻花放入油锅里，将麻花给它翻动一下，防止粘锅糊了，麻花飘起来之后不停的翻滚，让它受热均匀，这样炸出来的麻花才能熟透，将麻花都炸至金黄然后捞出来即可
