菠菜饼干圈的做法（菠菜饼干的食谱）

菠菜饼干圈

这是一款适合小宝宝的健康磨牙饼干。添加了新鲜的菠菜，使饼干在营养上更丰富。口感略有嚼劲，低糖低油量，外形设计上也相当吸引孩子，非常适合小朋友食用。

原料：低筋面粉、无盐黄油、糖粉、盐、菠菜汁。

做法步骤：

第1步、菠菜摘洗干净

第2步、锅中放少许水烧开将菠菜略微烫一下

第3步、烫好的菠菜捞起放入搅拌机中搅拌成糊状

第4步、将菠菜糊用勺子按压过筛

第5步、获取35克菠菜汁备用

第6步、低筋面粉、糖粉、盐加入搅拌机中搅拌均匀

第7步、加入切成小块的黄油搅拌

第8步、搅拌成玉米粉状即可

第9步、倒入菠菜汁搅拌

第10步、搅拌成团即可

第11步、用保鲜袋将面团包好放入冰箱冷藏室松弛半小时

第12步、取出面团，案板上洒薄粉，用擀面杖擀成约0.4厘米厚度的面皮

第13步、用圆形饼干模具压出外圆，用小号裱花嘴压出内圆

第14步、将饼干小心的转移到烤盘中。用饼叉叉一圈小孔，防止烘烤时鼓起。

第15步、全部做完后，烤箱预热好。烤盘放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右。（温度仅供参考）

第16步、烤至饼干底下略微有点变黄即可。烤好的饼干晾凉后密封保存。