首先，将顺手的新鲜菠菜放入搅拌机中搅拌成菠菜汁，接着将面粉、白砂糖和黄油混合搅拌至均匀。
然后将菠菜汁慢慢地倒入面粉混合物中搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。
接着将面团放在冰箱中冷藏30分钟，然后取出，擀平，用模具切成喜欢的形状。预热烤箱至180°C，将饼干放入烤箱中烤15-20分钟或至金黄色即可。这样制作出来的菠菜汁饼干不仅美味，而且健康。
菠菜洗净，切段，放入料理机打成汁
面粉，蛋黄，奶粉一起放入容器
加入菠菜汁和面
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