烩饼干家常做法（烩饼最正宗的做法）

烩饼干并不是传统意义上的饼干，而是一种菜肴，由饼干、鸡肉、蔬菜等材料组成。以下是烩饼干的做法：

食材：鸡胸肉100克、奥利奥饼干碎50克、洋葱碎30克、玉米粒30克、青豆粒30克、胡萝卜粒30克、蒜末适量、番茄酱适量、盐适量、黑胡椒粉适量

做法：

鸡胸肉切丁，加入黑胡椒粉和盐腌制5分钟。

热锅凉油，放入蒜末炒香，加入腌制好的鸡丁炒至变色。

加入洋葱碎、玉米粒、青豆粒和胡萝卜粒翻炒均匀。

加入番茄酱和适量清水，大火烧开后转小火煮至鸡肉熟透。

加入饼干碎翻炒均匀即可。

先放入油煸一下菜，白菜或菠菜，卷心菜都可以，再倒入适量的水，水开后打入鸡蛋，用淀粉勾芡，放入饼丝干就好了