香芋萝卜菜汤是一道美味又营养的汤品，下面是一种常见的做法：
准备材料：香芋、萝卜、菜心、生姜、葱、盐、鸡精、食用油。
处理食材：将香芋去皮，切成小块；萝卜去皮，切成薄片；菜心洗净，切成小段；生姜切片，葱切段备用。
烹饪步骤：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入香芋块翻炒均匀，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15-20 分钟，至香芋软烂。加入萝卜片，继续炖煮 5-10 分钟，至萝卜熟透。最后加入菜心段，煮至菜心熟透，加入适量盐和鸡精调味即可。
出锅：将煮好的香芋萝卜菜汤装入碗中，撒上葱花即可享用。
这道香芋萝卜菜汤口感鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。香芋富含膳食纤维、维生素和矿物质，萝卜富含维生素 C 和纤维素，菜心富含维生素和矿物质，搭配在一起营养更加全面。
香芋萝卜菜汤是一道营养丰富的家常汤品，口感清淡，适合四季食用。以下是香芋萝卜菜汤的做法：
准备食材：香芋3个，萝卜菜适量，大葱少许。
将香芋去皮，洗净后切成小块。
萝卜菜洗净，切成小段。
大葱切成小段。
锅中加入适量色拉油，烧至八成热。
将香芋块放入锅中，翻炒至表面微黄。
加入适量清水，大火将其烧开。
加入萝卜菜段和大葱段，继续煮5-10分钟。
调入适量盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
关火，将香芋萝卜菜汤倒入碗中即可食用。
需要注意的是，香芋块要炒至表面微黄，这样煮出来的汤品味道更佳。另外，在煮汤的过程中，可以适时搅拌，以免食材沉底。
