酱黄瓜的汤汁怎么熬制（酱黄瓜酱汁配方比例）

1.

首先准备食用油五毫升，白糖十克，生抽15毫升，香叶三克，桂皮两克，八角十克，葱15克，姜片十克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，把姜片十克，葱15克放入其中，炒出香味，在锅里放入白糖十克，生抽150毫升，香叶三克，桂皮两克，八角十克，小火烧开以后煮五分钟。

3.

煮五分钟以后即可关。

4.

然后再把香料过滤掉，如下图所示。

5.

酱黄瓜的汤汁就熬制好了。