两者区别为来源不同。生菜来源于菊科莴苣属一年生或二年生草本作物。可生食，脆嫩爽口。莴笋来源于莴苣的一个变种，分为白莴苣、尖叶莴苣、花叶莴笋等品种。
生菜吃叶子，莴笋吃茎呀，自己种的生菜跟莴笋叶子有点相似，但是有区别的，莴笋根部会长茎，生菜不会长，炒了吃味道也不一样，生菜嫩甜一些，莴笋叶子有一点点微苦
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