要15~20分钟。
菱角大概15~20分钟就能煮熟。菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角,这时候菱角可以当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃的菱角很甜,又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在15~20分钟之内。
煮菱角的时间取决于您使用的方法和菱角的大小和品种。一般来说,将洗净的菱角放入水中煮沸,然后转小火煮10到30分钟,或者直到菱角变软烂,就可以煮熟了。建议您可以多试几次,根据自己的经验来掌握最佳的煮法和时间。