北方春天栽的紫皮蒜什么时候收获（大蒜无土栽培）

北方春天栽的紫皮大蒜一般是在小满的前后收获，大概就是五月中下旬时间。大蒜的叶片开始发黄 ，蒜瓣突出的时候就可收获了。收获的时候要用专用的工具，尽量不要造成伤害。收获之后放在通风，干燥的地方进行晾晒，让其尽快干透，这样才可保存更久的时间。

在北方春天栽的紫皮蒜正常情况下六月初收获，一般的来说，大蒜的生育期由于栽培季节的不同，时间也有所不同，春播大蒜整个生育期需要90～100天左右。