冷库蛋和鲜鸡蛋的区别（鸡蛋冷库租赁费用）

冷库蛋和新鲜的鸡蛋应该是有差别的。因为冷库的蛋不知道是存放了多长的时间，而且冷臧过的鸡蛋的营养价值已经随着时间鸡蛋的营养保质会慢慢地失去一些了，相比较新鲜的鸡蛋来讲新鲜的鸡蛋的营养就相对更好，也保持了鸡蛋的营养，相信口感也会好点

冷库蛋价格主要看贸易商的销售能力及当前鸡蛋的供需情况。正常情况下，按鲜蛋的市场需求，打个比方，去年冷库入库时价格是3元/斤，后来鲜蛋价格涨至4元/斤，当鸡蛋供需平衡时，冷库蛋最少要比鲜蛋价格便宜0.4元/斤。

如果市场上虽然鲜蛋有4元/斤的价格，但是要货还没有货，那冷库蛋可能比鲜蛋价格便宜0.2元/斤。

如果市场非常紧缺，处于蛋价上涨的阶段，4.1元/斤都买不到鸡蛋的情况下，冷库蛋价格可能会与鲜蛋价格持平。