香辣鸡块怎样炸冷却后也酥脆

香辣鸡块怎样炸冷却后也酥脆

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 19:52:14

香辣鸡块怎样炸冷却后也酥脆

可以通过以下几种方法让香辣鸡块,炸完之后外皮还是酥脆的。

第一种方法。可以通过江边护理边多放一些苏打粉或者碱面,将香辣鸡块裹上面糊,冷却之后它的外皮就会非常的坚硬,放久了也不会发棉。

第二种方法就是直接炸两遍,第二遍高温油炸。让外表皮变得坚硬。

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