闽南溢鸭汤的做法步骤
第1步.现宰老鸭一只，清洗干净，沥干备用
第2步.西洋参磨粉，坐月子喝可以选用高丽参或不放也可以，这个内锅不加水，铺上鸭肉，溢上六小时鸭子的精华就下来了
第3步.鸭肉斩块平铺在沥网上，
第4步.鸭肉铺平，盖上盖子，定好时间，一般我定的是6小时
第5步.炖锅加水在水位下，注意内锅是不加一滴水的
第6步.所有的精华都这一碗里了，上面会很油，喝的时候把油撇掉
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