火龙果红心和白心的区别到底是什么（火龙果到底白心好还是红心好）

1 火龙果红心和白心的区别主要在于果肉颜色不同。
2 火龙果红心和白心的颜色差异主要是由花青素和类胡萝卜素的含量不同造成的。
红心火龙果含有更多的花青素，所以果肉呈现出红色或紫色；而白心火龙果则含有更多的类胡萝卜素，所以果肉颜色比较浅，呈现出白色或淡黄色。
3 除了颜色不同，红心火龙果和白心火龙果的味道和营养成分基本相同。
红心火龙果含有更多的维生素C和抗氧化剂，而白心火龙果则含有更多的叶酸和镁元素。