加
可以加的，白糖和红糖都可以。一般体质偏寒的人加红糖，因为红糖偏热，可以活血。体热的人就放白糖，白糖偏凉。
如果你觉得味道不够的话，还可以加一些冰糖或者蜂蜜调味的
阿胶具有补血养血的作用红糖可以顾护脾胃具有养身的效果具有益气补血的功效
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