煮牛尾的做法

煮牛尾的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-04-29 03:17:04

煮牛尾的做法

主料

牛尾500克;啤酒200克

辅料

油,姜,八角,香叶,生抽,老抽,蚝油适量

做法

1.将油和姜放入主锅,以3分/120°C/速度1爆香。

2.加入八角、香叶和牛尾,以10分/120°C/反转/速度1拌炒。

3.加入冰糖、啤酒、生抽、老抽和蚝油,以15分/100°C/反转/速度1烹煮。

4.再以15分/反转/速度1烹煮,倒入碗内,即可享用。

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