佛手瓜孕妇吃法

主料：牛里脊300克，佛手瓜1个

辅料：大蒜1头，红甜椒1块，黄甜椒1块，油适量，淀粉1小勺，料酒5克

调料：盐0.5克，酱油5克，生抽5克

做法：

1.牛里脊切薄片，佛手瓜清洗干净。

2.牛肉片中放一小勺淀粉、少许料酒，抓捏均匀上浆。

3.佛手对切两半，扣着切薄片，大蒜切薄片，红、黄甜椒切小块。

4.热锅温油，蒜片煸炒出香味。

5.佛手瓜、红黄甜椒入锅，翻炒2分钟变色、微微变软，盛出备用。

6.炒锅中倒适量油，不等油热，直接将牛肉片倒锅，用铲子迅速划散，使肉片彼此不粘连。

7.转大火，肉片表面变色，撒盐、倒适量酱油、生抽，翻炒均匀。

8.将佛手瓜等蔬菜回锅，混合均匀即出锅。

9.出锅：