
第一道:雪梨银耳汤
食材:银耳适量、梨1个、枸杞适量,冰糖适量
1.准备好食材,银耳提前2小时泡发,枸杞、银耳、梨洗净
2.泡好的银耳用刀切或撕成小块,刀切会比较细碎,然后洗净
3.梨削皮切小块
4.把所有的食材放入锅中,加三碗水,但不管怎么放,水至少要能淹没食材),大火烧开5分钟后,转小火慢煮1个钟即可
第二道:茼蒿芋头汤
食材:茼蒿、芋头、生姜、大葱、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精、清水
1.先将茼蒿清洗干净,改刀切碎,生姜切末,大葱切葱花,芋头去皮清洗干净,改刀切碎。
2.起锅加入食用油,把葱姜放入锅中炒香,再把芋头倒入锅中,炒2分钟左右,加入清水,煮至10分钟左右。
3.煮好后,再把备好茼蒿放入锅中,加入食用盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,即可关火出锅。
冬天干燥喝萝卜汤,在北方冬天的季节蔬菜就是白萝卜,所以萝卜有着普通人人参的美称,所以喝萝卜汤可以益气养身的功效,对皮肤也很好。