甜蛋花汤是一道简单而美味的汤品，下面是制作甜蛋花汤的做法：
材料：
- 鸡蛋 2个
- 温水 500毫升
- 砂糖 2勺
- 香草精 少许（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 在另一个锅中，加入温水和砂糖，搅拌均匀直至砂糖完全溶解。
3. 将砂糖水加热至接近沸腾，但不要煮沸。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入加热的砂糖水中，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋形成花瓣状。
5. 继续加热搅拌，直到鸡蛋熟透，呈现出柔软的花瓣状。
6. 关火后，可以加入少许香草精增添香气，再次轻轻搅拌均匀。
7. 将甜蛋花汤倒入碗中，即可享用。
这道甜蛋花汤简单易做，口感柔滑，清甜可口。可以作为甜点或早餐的选择，也可以根据个人口味加入其他配料，如红豆、果蓉等，增添口感和味道。不论是冷食还是热食，都能带给您美妙的味觉体验。
食材清单
鸡蛋 看需要 、 白砂糖 看需要
烹饪步骤
步骤1/7
鸡蛋
步骤2/7
将适当的水放入锅里
步骤3/7
鸡蛋搅拌好
步骤4/7
根据个人口味放糖在锅里 鸡蛋里
步骤5/7
水滚起来了 将搅拌好的鸡蛋倒入水中 四处都要倒到
步骤6/7
再搅拌十秒左右
最后一步
出锅
