糯米粉怎么急冻

1、最好晾干了，用保鲜袋装好扎紧袋口，放在冷藏室，一周内没问题，时间长了容易发酸。

2、干的、没有淘洗过的，用保鲜袋装好扎紧袋口，放在冷藏室，可以防止生虫。不过时间也不宜太长，时间长了，米容易干了，影响口感。