水磨糯米粉储存条件为什么有的是干燥通风有的是冷冻零下18储存

糯米粉的保存主要是怕糯米粉受潮而出现成团，甚至是变质的情况，保存方法如下：

1.将糯米粉摊开在阳光下暴晒1-2小时。

2.将晒好的糯米粉放置在干燥带密封盖的瓶子或罐子中。

3.将其放在阴凉干燥处保存。

注：不要将糯米粉放置在冰箱中，容易使糯米粉的保质期有所减短

水磨糯米粉是把糯米打成浆然后沉淀得到，所以刚磨好的糯米粉是湿的，如果近期就要吃，可以不晾干，湿的糯米粉就要放到冰箱冷冻室储存，要不就会长毛。

晾干的糯米粉就像淀粉一样，放在阴凉干燥通风处就可以保存很长一段时间，不同状态的糯米粉保存方法自然就不一样喽