准备材料，香芋适量，马蹄粉，75克黄片，糖100克，模具九个，水300毫升
1.片糖加200毫升水煮沸，然后马蹄粉加100毫升水搅拌均匀，待用咬一汤匙马蹄浆加入黄片糖沸水中搅拌均匀，再把它倒入马蹄浆继续搅拌，制成熟浆
2.烧开锅里的水，把模具放在蒸架上，撒上适量的芋头泥，大火蒸八分钟
3.再在模具上加入生熟浆大火蒸25分钟
4.蒸熟后即可食用
1.香芋削皮后切丁，香芋丁放水里煮熟 水也适量 多于500ml 放糖 加糖一定要加到甜过头
2.香芋丁捞出装起来 取500ml糖水放温至不烫
3.取250g马蹄粉，加500ml冷清水将马蹄粉搅拌成生浆 分几次加水不要一次性加完 一点一点搅拌溶解 至没有颗粒状粉团
4.取一半生浆与糖水混合搅拌 再倒入另一半生浆里混合 然后分成两份生浆 一份多一份少 多的那份加入熟香芋丁
5.把盘子放在锅上随水烧开，水烧开后 浇第一层浆 无香芋丁的那份浆 不要太厚也不要太薄 大概5mm的厚度比较合适 3～4分钟就熟了
6.第一层熟了后开始浇有香芋丁的那份浆 不要一次放光了 一层一层来 厚度同第一层样 不用管香芋丁突出来
7.放完有香芋丁的那份 最后一层就浇没有香芋丁的那份生浆然后煮熟，这样香芋马蹄糕就做好了。
