2小时
用料
通草 3克
墨鱼 20克
花生 40克
黄豆 40克
猪脚 300克
盐 适量
墨鱼三仙汤的做法
黄豆浸泡12小时,花生浸泡2小时;
通草清洗干净,装入煲汤袋;
墨鱼撕掉黑皮,切段待用;
莲藕切块待用;
猪脚飞水;
所有食材下锅,加2.5升冷水;
先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量盐;
三仙汤通常需要煮约1.5小时至2小时。在烹饪过程中,首先将所有材料放入煲中,加入适量的水,然后用大火煮沸。一旦沸腾,改用小火慢炖,炖煮时间大约为1.5小时至2小时。这个长时间的烹饪过程有助于将所有的食材的营养成分融入汤中,使得汤更加浓郁美味。同时,煮的时间也会让所有的食材更容易被吸收和消化。因此,要想享用美味可口且有营养的三仙汤,就需要花费这段时间来煮制。