食材明细
噘嘴鲢鱼1条、洋葱、彩椒、葱姜蒜、香菜各适量。
做法
1、噘嘴鲢鱼洗净,背部划刀,加入葱姜蒜,撒上五香粉、黑胡椒、孜然粉,倒点生抽和料酒,给鱼按摩下,
2、鱼在腌制的同时,可以准备配菜,将洋葱、彩椒切丝,葱切段;在烤盘底部放上洋葱和香菜梗,葱姜蒜,
3、把鱼放到烤盘上,
4、烤箱预热,上下烤200度,送入烤箱中层烘烤20分钟。即可

步骤 1
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鲢鱼洗净切块 撒cook100孜然料 加料酒葱姜腌制5个小时左右
步骤 2
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放烤盘 刷植物油180度上下火 30分钟
步骤 3
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20分钟后撒孜然 用锡纸裹住鱼 再烤10分钟