拌生鱼用醋泡多久（酸醋泡鱼的正确方法）

拌生鱼用醋泡的时间会因个人口味和鱼的大小而有所不同。一般来说，将生鱼用醋浸泡 15 分钟到 1 小时左右可以起到去腥和增加酸味的效果。

不过，需要注意的是，生鱼可能携带细菌和寄生虫，食用生鱼片存在一定的风险。为了确保食品安全，建议选择新鲜、无异味的鱼，并在食用前彻底清洗和处理。此外，如果你对生鱼的安全性有疑虑，或者担心细菌和寄生虫的问题，最好将鱼煮熟或烤熟后再食用。

另外，每个人的口味偏好不同，你可以根据自己的喜好来调整醋泡的时间，以达到你满意的味道。

泡半小时就可以了，味道就很好