1.将马齿苋切段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出
2.随后放入凉水内过凉待用；
3.取碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌匀待用；
4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入调味汁，搅拌均匀即可食用
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