花生饺子是怎么做的（花生馅水饺的正宗好吃做法）

花生饺子是一道传统的中国菜肴，制作方法简单。首先，将花生碾碎成粉末，加入适量的白糖调味，搅拌均匀备用。然后，将面粉和水搅拌成面团，揉成光滑的面团。将面团擀成薄片，用模具或刀切成圆片，将花生馅包入面片内，收口捏成饺子的形状。将饺子放入沸水中煮熟即可。花生饺子口感软糯，香甜可口，营养丰富，是一道美味的传统小吃。

花生饺子的制作方法如下：

材料：

- 面粉500克

- 水250毫升

- 盐适量

- 花生100克

- 猪肉馅250克

- 葱姜适量

- 酱油、盐、胡椒粉、香油适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合，慢慢加入水搅拌成面团。揉至面团光滑后，盖上湿布静置30分钟。

2. 将花生放入锅中炒熟，取出晾凉后剁碎备用。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的葱姜、酱油、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀。

4. 将剁碎的花生加入猪肉馅中，再次搅拌均匀。

5. 将醒好的面团揉成长条状，切成小剂子。用擀面杖将每个小剂子擀成薄皮。

6. 取一片薄皮，放入适量的馅料，包成饺子形状。重复此步骤直至用完所有材料。

7. 将饺子放入沸水中煮熟即可食用。