猪蹄是脂肪还是蛋白质（常吃猪蹄的十大好处）

是蛋白质

一般情况下，猪蹄的脂肪含量不高，所以减脂期的人也可以适当的吃一些猪脚，猪脚中含有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁，镁等营养元素，猪蹄中的胆固醇和脂肪酸含量也比较高，但是猪脚中的脂肪含量一般不高。