晾晒香肠的最佳温度（温度零下十几度适合晾晒香肠吗）

那个香肠的温度一般都是在十到十五度之间，我觉得这个温度会比较好一些，正好不是特别冷而且又不是很热，如果超过十五度比较容易变质。基本上超过十五度就不再装香肠了，我们平时装香肠都是在冬天的时候会比较多，特别是过年那段时间。

晾晒香肠要太阳大，天气好。温度大概10度左右，这个是时候晒出来的腊肠特别香，特别好吃。