干鲍怎么吃（鲍鱼干货500g包邮）

 1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。

 2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。 

3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。 

4、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。 

5、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。 

6、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。