黄瓜卤捞面做法东北美食（天津捞面 卤的做法大全）

用料:

盐少许，酱油两勺，葱 适量，味素 ，少许油适量，咸黄瓜两根，肉适量，十三香 少许，淀粉一勺

制作方法:

步骤 1

准备咸黄瓜。

步骤 2

切丁备用。

步骤 3

葱，肉切好备用。

步骤 4

凉锅倒油，葱花爆香。

步骤 5

倒入肉末煸炒。

步骤 6

变色后放入盐，酱油十三香，继续炒。

步骤 7

倒入咸黄瓜炒匀，加适量水小火炖。

步骤 8

汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅

方法/步骤

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第一步——先做卤。首先，黄瓜切成小碎块，葱也切成小碎块，备用。

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然后，锅中放入油，烧热，

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油热后，放入黄瓜和葱花，翻炒均匀，

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接着，放入适量盐、十三香和酱油，然后翻炒均匀，放入适量水，

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出锅前，放入适量味精和淀粉即可。

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第二步——煮面条。锅中放入水，然后烧开，

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烧开后放入面条，将面条煮熟，

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准备一盆凉水，将面条捞出放入凉水中，冷却一会即可食用。