笋瓜怎么晒成干储存方便（笋瓜怎么放冰箱冷冻储存）

笋瓜要怎么晒成干储存方便

晒笋干，我们首先要准备新鲜的竹笋，越新鲜越好，那样晒出来的笋干才会更加美味。

从市场买回鲜笋后我们先去掉表皮，然后稍微过一下水，冲洗干净。

然后再放入锅中，用开水烫一下，消灭一下微生物和细菌。

过完热水后放入盆中沥干，然后就可以放在太阳下暴晒了，这里可以告诉大家一个小技巧，想要鲜笋尽快晒干，可以事先将笋对半劈开，这样可以加快笋水分的蒸发速率，可以满足你迫不及待吃笋干的心情

1、将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水。取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下。

2、太阳大摆着晒。

3、晒2天后，再把笋干挂着晒。

4、挂着晒5天，就干了，收回来。完成。用真空包装

真空包是最稳固的包装方式，可以隔绝空气，几乎不可能腐坏。

放在阴凉干燥处

放在阴凉干燥处，在短期进行保存的情况下是非常有效的。