优点:生长速度快小尾寒羊4月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上,体重6月龄可达50千克、周岁时可达100千克、成年羊可达130~190千克。周岁育肥羊屠宰率55.%,净肉率45.89%。肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻。
缺点:小尾寒羊不易在生活在潮湿的环境中,若在潮湿中呆久了,会容易患上腐蹄病。在潮湿环境中,一定要在羊圈里经常垫土,或设置卧床,别让羊直接窝在潮湿地面上。
小尾寒羊优点繁殖力超强,饲养管理好、选育得当的情况下,370~380天的时间里可以实现2胎生产,经产母羊的胎产羔率可以达到3~4只,高产羊甚至可以达到6~7只,去年邻村的一只小尾寒羊一胎生下9只,这也是我见过的生的最多的母羊。
缺点是出肉率低