蛋肠卷的做法（蛋皮卷肠详细做法）

主料

鸡蛋2个

葱花一根

玉米淀粉80克

香肠6根

辅料

盐2克

玉米油10克

鸡蛋香肠卷的做法步骤

1.鸡蛋，葱花切小段，加入少许盐，倒入玉米淀粉里。

2.搅拌均匀至无颗粒待用。

3.不粘锅倒入玉米油，倒入玉米鸡蛋面糊煎至两面熟即可。

4.放入一份香肠。

5.依次卷起来即可。