活豆虫的家常做法（冷冻豆虫的做法大全）

材料：

活豆虫100克

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

食用油适量

步骤：

将活豆虫放入清水中浸泡约30分钟，直到它们变软。

将葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。

热锅凉油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

加入活豆虫翻炒均匀，直到豆虫变软。

加入适量的盐、酱油和料酒调味，继续翻炒均匀。

最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。

注意事项：

活豆虫需要提前浸泡，以便去除异味和虫卵。

炒豆虫时，不要炒太久，否则容易糊锅。

调料要根据自己的口味进行调整，不要太多，以免过咸。