主料
大白菜500克 黑木耳50克
豆干5块 馄饨皮500克
辅料
盐少许 色拉油少许
生抽少许
蒸馄饨的做法步骤
1. 所有食材【黑木耳已泡发】
2. 大白菜、豆干、黑木耳洗净
3. 大白菜在开水中烫一下
4. 大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀
5. 取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅
6. 包成元宝状
7. 包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟
8. 15分钟后出锅即可
蒸馄饨是一道非常美味的传统中式小吃，下面是一种简单易学的蒸馄饨做法，希望对你有帮助。
所需材料：
馄饨皮：适量
猪肉馅：适量
香菇：适量
青菜：适量
姜末：适量
蒜末：适量
盐：适量
酱油：适量
食用油：适量
制作步骤：
将猪肉馅放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、酱油等调料，搅拌均匀备用。
将香菇和青菜洗净，切成细末，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
取一张馄饨皮，放入适量馅料，包成馄饨状。
将包好的馄饨放入蒸锅中，加入适量水，大火蒸10-15分钟即可。
出锅前可以撒上一些葱花和香菜叶，提升香气和口感。
小贴士：
包馄饨时要注意馅料的均匀分布，不要包得太满或太松。
蒸馄饨时要注意火候，火不要太大，以免烧焦或煮破。
蒸馄饨前可以在蒸锅底部铺上一层生菜叶或豆腐皮，以免馄饨粘锅。
蒸馄饨的时间可以根据馄饨的大小和个人口感适当调整。
希望这个做法能够帮到你，祝你做出美味的蒸馄饨！
