茶叶蛋要放冰糖吗（茶叶蛋要煮好 放一夜要放冰箱吗）

制作茶叶蛋的时候是否需要加入冰糖，这个问题因人而异，因为不同的人制作茶叶蛋的口味和习惯不同。一些人喜欢在茶叶蛋的配料中加入冰糖，这样能够增加甜味和口感，让茶叶蛋更加美味；而另外一些人则认为加入冰糖会让茶叶蛋的口感偏甜，影响原有的味道。

如果您喜欢在茶叶蛋中加入冰糖，可以根据自己的口味和喜好进行调整，但要注意加糖的量不宜过多，以免影响口感。如果您不喜欢加糖，则可以省略这个步骤，按照传统的茶叶蛋配料进行制作。

要放，能避免茶叶的苦涩味，鸡蛋更香甜。