桃山皮烤和不烤的区别（桃山皮怎么烤不会开裂）

区别在于口感和味道。烤过的桃山皮会变得更加脆脆的，有一种烤香味，而未烤过的桃山皮则相对柔软一些。

烤过的桃山皮更适合用来做糖糕包等糕点，而未烤过的桃山皮则可以直接食用或用来制作其他菜肴。

桃山皮是一种传统的日本点心，用于包裹各种甜点和水果。桃山皮通常是由糯米粉、糖、水等原料制成的，有一层薄薄的糯米皮和一层柔软的糯米内心。

桃山皮烤和不烤的区别在于烤制后的口感和质地。桃山皮烤制后，外层的糯米皮会变得更加酥脆，内部的糯米内心也更加紧实。烤制后的桃山皮颜色也会更加漂亮，呈现出金黄色的色泽。

不烤的桃山皮口感相对来说比较柔软，外层的糯米皮也不够酥脆。但是，不烤的桃山皮更加适合搭配水果等软质食材，能够更好地保持食材的原有口感和味道。