花椒油卤的制作方法（自制花椒粉卤菜秘诀）

步骤1准备食材：花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。

步骤2大葱切片。

步骤3干辣椒切段。

步骤4蒜切片。

步骤5首先起锅倒入300毫升食油，油温5成热，下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。

步骤6然后用筛网过滤花椒油。

步骤7最后盛入碗中即可。