粘火勺用什么水和面(粘火勺和面的正确方法)

粘火勺用什么水和面(粘火勺和面的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-09 04:26:48

粘火勺用什么水和面

温水和好面,根据面粉吸水量添加水75%—80%

粘火勺最好用温水,这样确保做出来好吃,先把糯米加水泡一下,之后捞出来控干水分,放在料理机搅打成粉末,搁在干净盆子用温水和成面团,取一小块捏成面饼,然后包上做好的豆沙馅,团成球形再压成饼,放在锅里烙熟就可以吃了。

用开水和面,捏成饼子上锅蒸,二十分钟就熟了,再分成小剂子,包红糖或红枣,油锅里炸,粘火烧就做好了!

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