娃娃汤的做法（一周食谱大全四菜一汤）

做法如下

粉丝提前用温水泡1小时，娃娃菜切长块，蒜切末，小米辣切圈，葱切葱花，起锅烧油，放入蒜末小火炒香，加入盐、生抽、蚝油、清水，烧开盛出备用，锅中水烧开，放入半勺盐、少许油，放入娃娃菜焯水1分钟，盘底铺上泡好的粉丝，摆上娃娃菜，浇上蒜蓉料汁，放上小米辣，水开上锅，大火蒸8分钟，出锅浇上热油，撒上葱花。

1、材料：娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量。

2、娃娃菜去老帮、老叶，洗净;皮蛋去壳，切碎;虾米洗净，用温水浸发；蒜去皮，洗净，切片;姜洗净，切丝。

3、锅置火上，放入植物油，烧至七成热时放入蒜片、虾米、皮蛋、姜丝小火煎香，加入高汤、盐大火煮沸， 放入娃娃菜烧沸即可。