烤乌鱼怎样腌制（烤乌鱼的正确腌制方法）

1. 准备乌鱼：将乌鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成适当大小的块。

2. 腌制乌鱼：在乌鱼块上撒上姜末、蒜末、葱段，加入料酒、盐、黑胡椒粉、酱油、蜂蜜、橄榄油，搅拌均匀，确保每块乌鱼都能沾上调料。

3. 盖上并腌渍：: 将乌鱼块放入密封容器中，盖上盖子，放入冰箱中腌制30分钟以上，让乌鱼充分吸收调料的味道。

4. 烤制：将腌制好的乌鱼块放在烤架上，放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制15-20分钟，或者直到乌鱼熟透，表面呈现出金黄色。

放上蒜蓉啊，姜啊，辣椒啊，还有胡椒粉啊，盐啊，鸡精啊，料酒啊，就可以了