特精粉能做馒头（馒头专用粉什么牌子好）

 特精粉可以用来做馒头。特精粉是一种高筋面粉，蛋白质含量较高，适合制作包子、馒头等面点。其口感细腻，色泽白亮，且发酵后膨胀性好。

制作馒头时，可以使用酵母粉或老肥进行发酵。酵母粉需要注意适量添加，并掌握好发酵时间。此外，在制作过程中，还可以加入少量的食用碱，以调节面团的酸碱度，使馒头更加松软。

总之，特精粉作为一种优质面粉，可用于制作馒头等面点，口感和质量都较为理想。