干贝 瑶柱 是扇贝的肉还是贝壳类的闭壳肌(干贝和扇贝是一种东西吗)

干贝 瑶柱 是扇贝的肉还是贝壳类的闭壳肌(干贝和扇贝是一种东西吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-14 11:58:17

干贝 瑶柱 是扇贝的肉还是贝壳类的闭壳肌

所谓干贝就是贝类的闭壳肌干制品,一般以扇贝类居多,长这样中间白色的就是了瑶柱,在以前某些地区主要指江瑶贝的闭壳肌干制品,现在两者并没有明显区分,两者都是指贝类闭壳肌干制品,对于贝类品种的区分也没那么明确,所以现在百科上大都不做区分。现在市面上买到的瑶柱干贝大都是扇贝类的闭壳肌干制品,所以两者没有区别。

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