萝卜雪梨排骨汤的做法（雪梨萝卜炖排骨的正确做法）

材料：1根白萝卜，1斤排骨，1个雪梨，生姜，料酒，小葱适量

步骤如下：

1. 骨头剁小段，放冷水静止10-30分钟洗去血水，焯水洗净，放入电饭锅中。

2. 萝卜切大块，雪梨切大块，生姜切大片，放入电放锅中

3. 注入冷水至没过以上种种，放入2勺料酒，选择煲汤模式，静等2-3h

4. 汤熟好后放入适量盐（2-3勺），一小把葱花

5. 烫嘴~等温度适中了再喝

1.排骨放清水中浸泡出血水，排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净；

2.白萝卜清洗干净去皮，切小块，生姜切片，大葱切段；

3.排骨放汤锅中，放姜片和大葱，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖1个小时；

4.放入萝卜，继续炖煮30分钟，加少许盐，白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟，盛出撒上葱花即可。