西瓜和葡萄哪个升糖指数高（八种食物降血糖）

葡萄的升糖指数比西瓜更高。因为每100g葡萄含有热量54卡，糖10g。而西瓜中的水分更高，每100g西瓜，含有热量是25千卡，含糖4g，从这个角度来看，西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。需要注意的是，含糖量高低和它的甜度不是完全一致的，有些水果中含有较多的酸，如柠檬酸，苹果酸，酒石酸等。