鲜椒坚果辣肉酱做法（四川鲜椒酱的家常做法）

步骤：

1. 将鲜椒洗净切成小段，用搅拌机打成泥状备用。

2. 将坚果烤熟后切碎备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和姜末爆香。

4. 加入瘦肉末翻炒至变色。

5. 加入鲜椒泥和适量的辣椒粉，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐和糖调味，继续翻炒均匀。

7. 最后加入切碎的坚果，翻炒均匀即可。

做法如下

第1步、猪肉搅碎或切碎,葱姜蒜及辣椒搅碎

第2步、锅中热少许油,加入肉及葱姜蒜辣椒碎,翻炒

第3步、加入黄豆酱,水及盐翻炒,可盖盖子烧一会儿,也可一直翻炒,肉粒煮熟即可,一般三五分钟就好了

第4步、做好了,装入小碗中