最好的青岛老甜沫配料与做法（青岛甜沫的制作方法和配方视频）

1.

以细玉米面 50克、清水 1000克、油菜 2棵、鸡蛋 一个、虾皮 20克、盐 适量为例。

先将细玉米面放到深盘里，加一点凉水搅拌均匀。

2.

锅内倒入清水，烧开水后。倒入搅拌好的玉米面。

3.

顺时针搅拌，不要停。开锅后看到起沫。然后等沫消了，再开两遍就熟了。

4.

放入虾皮。

5.

打上一个鸡蛋。继续顺时针搅拌。

6.

倒入烫好的油菜丁。

7.

加一点盐，一锅营养的甜沫就做好了。