如果蒸笼蒸包子时太湿，可以尝试以下方法来解决问题：
调整蒸笼的湿度：在蒸包子之前，可以在蒸笼底部垫上一层纱布或吸水纸，以吸收蒸包子时产生的水分。
控制蒸笼的温度：蒸包子时，应将蒸笼的温度控制在适当的范围内。如果温度过高，会导致包子表面过湿。因此，要根据包子的大小和馅料的不同，适当调整蒸笼的温度。
调整蒸笼的通风性：如果蒸笼的通风性不好，会导致蒸包子时产生过多的水蒸气，使包子表面过湿。因此，要确保蒸笼的通风性良好，以便及时排出水蒸气。
适当延长蒸制时间：如果蒸制时间不够长，包子可能没有完全蒸熟，导致表面过湿。因此，可以适当延长蒸制时间，以确保包子完全蒸熟。
总之，如果蒸笼蒸包子时太湿，可以通过调整蒸笼的湿度、温度、通风性和蒸制时间等方法来解决。
蒸笼蒸包子会很湿通常是因为蒸笼的盖子上的蒸汽会滴落到包子上，造成包子表面潮湿。解决这个问题的方法有几种，首先可以在蒸笼底部放一层竹蒸垫或者纱布，让多余的水汽蒸发，避免滴落在包子上。
其次，可以在蒸笼底部放一张薄布，吸收多余的水汽。
最后，也可以在包子上刷一层薄薄的食用油，来防止水汽直接渗透到包子表面。通过以上方法，可以有效解决蒸包子时过于潮湿的问题。
