第1步、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。

第2步、起锅,锅冒烟倒入油,油热倒入鱼煎两面金黄,倒入葱姜爆香,倒入开水后滚开。

第3步、 提前 煎鸡蛋一个。把炒锅里的倒入砂锅,放入煎蛋和香菇小火炖四十分钟。

第4步、加入木耳炖二十分钟。可以不加。

第5步、加入盐鸡精,倒入蒜苗香菜几滴香油。汤汁鲜美。
第1步、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。

第2步、起锅,锅冒烟倒入油,油热倒入鱼煎两面金黄,倒入葱姜爆香,倒入开水后滚开。

第3步、 提前 煎鸡蛋一个。把炒锅里的倒入砂锅,放入煎蛋和香菇小火炖四十分钟。

第4步、加入木耳炖二十分钟。可以不加。

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